Cake Design | Curso 1
Bolos em andares + Modelagem 2D de produção
Leia abaixo todas as informações
*imagens ilustrativas*
Informações gerais
O objetivo principal deste curso é ensinar conhecimentos fundamentais sobre bolos em andares cobertos com pasta de açúcar e informações essenciais como: harmonização das cores na decoração, conservação, congelamento, vendas, divulgação etc e também técnica de modelagem 2D para execução de trabalhos em série (técnica de produção). A decoração do bolo será feita com as modelagens 2D produzidas em aula. O aluno levará seu trabalho para casa.
DATAS: Por agendamento
DURAÇÃO: 2 (dois) dias das 10h às 17h
ALUNOS: Máximo 4 (quatro) por aula
TIPO DE AULA: Prática, mas também com conteúdo demonstrativo e teórico
MATERIAL e EMBALAGEM: Incluídos
PRÉ REQUISITO: Não há
CONTEÚDO:
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Massas e recheios ideais, como montar, nivelar e fazer a pré cobertura (blingagem) de ganache;
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Cobertura de bolos cenográficos;
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Cobertura de bolos verdadeiros com pasta de açúcar e informações de como fazer para a pasta não rachar e porque isso acontece;
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Cobertura de tabuleiro;
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Como estruturar bolos para montagem em andares;
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Informações gerais sobre atendimento ao cliente, transporte, congelamento, validade etc;
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Técnica de modelagem 2D de produção;
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Harmonização das cores.
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Investimento
Parcelado em até 6x
R$1.120,00
Entrada de R$120,00 para confirmar agendamento,
(dep. Itaú ou Bradesco)
mais o saldo
de R$1.000,00 no cartão de crédito
em até 6x iguais
(pagamento no dia do curso).
À vista com desconto
R$1.040,00
Entrada de R$120,00 para confirmar agendamento,
(dep. Itaú ou Bradesco)
mais o saldo
de R$920,00 à vista
no cartão de débito
(pagamento no dia do curso).
Localização
Rua Dr. Roberto Feijó, 468 - vila Zelina - São Paulo - SP
a 400m do metrô Vila Prudente - linha verde 2 (mesma linha da Paulista)
Política de Venda
Cartões aceitos
Para o pagamento da entrada, destinado a confirmação do agendamento, o candidato a aluno deverá efetuar um crédito na conta corrente do atelier (Bradesco ou Itaú).
Para o pagamento do saldo, que deverá ser feito no dia curso, os cartões aceitos são todos os listados abaixo:
Cancelamento
Se o curso for cancelado pelo Atelier Silvia Carlos, o aluno será comunicado por e-mail e/ou whats, com no mínimo 3 (três) dias de antecedência e lhe será reembolsado do valor pago, dentro do prazo de até 3 (três) dias úteis.
Desistência de participação ou falta do aluno ou reagendamento.
Se o aluno desistir de participar do curso, deverá comunicar o Atelier Silvia Carlos por e-mail e/ou whats, com no mínimo 3 (três) dias de antecedência. Dessa forma lhe será ressarcido o valor pago pelo agendamento da data.
Caso o aluno não comunique o Atelier sobre sua desistência de participação na aula com no mínimo 3 (três) dias de antecedência da data do curso ou falte no dia do curso, o aluno NÃO será reembolsado do valor pago pelo agendamento de data e não será transferido para outra data, não importando o motivo que deu causa a falta ou desistência, seja doença, trânsito, trabalho ou qualquer outro. Isso ocorre porque com a falta ou desistência de participação sem prévia comunicação, o Atelier não consegue substituir um aluno por outro. Dessa forma, se quiser participar do curso, deverá efetuar o pagamento de uma nova taxa de reserva de vaga/data.
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